Цей рецепт печива настільки простий, що його зможе приготувати навіть дитина.
Інгредієнти:
- Вершкове масло кімнатної температури — 1 стакан
- Білий цукор – 1 склянка
- Коричневий цукор — 1 склянка
- Яйця — 2 шт.
- Екстракт ванілі — 2 ч. ложки
- Борошно — 2 чашки
- Суміш улюблених мюслі — 2 чашки
- Сода — 1 ч. ложка
- Розпушувач — 1 ч. ложка
- Сіль — 1 ч. ложка
- Шоколадна стружка — 1 ¼ чашки
- Сушена журавлина — 1/4 склянки
- Нарізана курага 1/4 чашки
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- У високій склянці 2-3 хвилини збийте разом масло і цукор до отримання об'ємної маси. Поступово додайте одне і друге яйце, ваніль і перемішайте.
- У великій мисці змішайте борошно, мюслі, соду, розпушувач і сіль. Змішайте всі разом. Розділіть суху суміш на дві частини, по черзі змішайте міксером з рідкої на низькій швидкості.
- Додайте шматочки шоколаду, журавлину і курагу і перемішайте ще кілька секунд.
- Сформуйте з тіста 12 кульок і викладіть їх на пергамент або лист для випікання.
- Помістіть деко в духовку і випікайте протягом 12-14 хвилин.
- Дістаньте печиво, дайте охолонути п'ять хвилин.
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua.
