Процесс приготовления лазаньи не прост, особенно, если ты решила сделать листы для лазаньи собственными руками. Изучи наш рецепт и со временем ты будешь мастерски готовить классическую лазанью.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 200 г мука
  • 1 ч.л. соль
  • 1 ст.л. оливковое масло
Тесто для вареников: базовый рецепт

Способ приготовления:

  • Просей муку и смешай ее с яйцами, солью с помощью комбайна.
  • Смешивай ингредиенты 15 минут, чтобы разбить все комочки.
  • Тесто должно получиться не липким.
  • После того, как тесто для лазаньи готово. отправь его в холодильник на полчаса.
  • Раздели тесто на несколько частей, раскатай листы и порежь их ровными полосами. Листы нужно раскатывать, чтобы они получились как можно тоньше.
  • Листы можно опустить на пару минут в кипящую воду с добавлением растительного масла. затем достань их и окуни в холодную воду.
  • Теперь можно начать процесс приготовления самой лазаньи.

Смотри видео, как приготовить лазанью. 

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою