Процесс приготовления лазаньи не прост, особенно, если ты решила сделать листы для лазаньи собственными руками. Изучи наш рецепт и со временем ты будешь мастерски готовить классическую лазанью.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 г мука
- 1 ч.л. соль
- 1 ст.л. оливковое масло
Способ приготовления:
- Просей муку и смешай ее с яйцами, солью с помощью комбайна.
- Смешивай ингредиенты 15 минут, чтобы разбить все комочки.
- Тесто должно получиться не липким.
- После того, как тесто для лазаньи готово. отправь его в холодильник на полчаса.
- Раздели тесто на несколько частей, раскатай листы и порежь их ровными полосами. Листы нужно раскатывать, чтобы они получились как можно тоньше.
- Листы можно опустить на пару минут в кипящую воду с добавлением растительного масла. затем достань их и окуни в холодную воду.
- Теперь можно начать процесс приготовления самой лазаньи.
Смотри видео, как приготовить лазанью.
