Рулет з лаваша — універсальна холодна смачна та ситна закуска, яка готується з різною начинкою.
Інгредієнти:
- Тонкий лаваш — 2 шт
- Шпроти в маслі — 180 г
- Варене яйце — 2 шт
- Перець солодкий— 1 шт
- Сир плавлений — 100 г
- Майонез
- Зелень — 1 пучок
Спосіб приготування:
- Для рулету беремо два квадратних лаваша. Яйця відварюємо, відкриваємо баночку шпрот.
- На столі розстилаємо перший лаваш і змащуємо його майонезом.
- Накриваємо другим лавашем, який попередньо теж потрібно змащуємо майонезом. Зверху розподіляємо терті яйця.
- Відступаємо від краю парочку сантиметрів і викладаємо тертий або порізаний брусочками плавлений сир. Болгарський перець ріжемо тонкою соломкою і розкладаємо по лавашу. Також рівномірно розподіляємо шпроти. Прикрашаємо рулет зеленню.
- Тепер акуратненько і щільно закручуємо лаваші в рулет. Загортаємо в харчову плівку і кладемо в холодильник на дві години
