Рулет из лаваша — универсальная холодная вкусная и сытная закуска, которая готовится с самой разной начинкой.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 2 шт
- Шпроты в масле — 180 г
- Вареное яйцо — 2 шт
- Перец сладкий— 1 шт
- Сыр плавленный — 100 г
- Майонез
- Зелень — 1 пучок
Способ приготовления:
- Для рулета берем два квадратных лаваша. Яйца отвариваем, открываем баночку шпрот.
- На столе расстилаем первый лаваш и смазываем его майонезом.
- Накрываем вторым лавашем, который предварительно тоже нужно смазываем майонезом. Поверху распределяем тертые яйца.
- Отступаем от края парочку сантиметров и выкладываем тертый или порезанный брусочками плавленный сыр. Болгарский перец режем тонкой соломкой и раскладываем по лавашу. Также равномерно распределяем шпроты. Украшаем рулет зеленью.
- Теперь аккуратненько и плотно закручиваем лаваш в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и помещаем в холодильник на два часа
