Сирна лазанья з томатом
Сир відмінно працює в лазіння, як замінник сиру рікотта. Цей вегетаріанський рецепт ще містить кілька видів сиру для ніжності, а шпинат і томатна паста додадуть свіжості.
Інгредієнти:
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 4 склянки свіжого шпинату
- 2 склянки 4% сиру
- 2 яйця
- 1/4 склянки борошна
- 1 чайна ложка орегано
- 1/2 склянки тертого пармезану
- 4 склянки томатної пасти
- 12 листів лазаньї
- 1/2 склянки сиру Моцарелла
- Розігріти духовку до 350 градусів. Нагріти оливкова олія в середній каструлі на середньому вогні. Додай часник через 1-2 хвилин. Додай шпинат і перешкодь, поки він не підсмажиться. Зніми з вогню і залиште ненадовго.
- Збий сир з допомогою комбайна або блендера, поки він не стане гладким і кремовим. Виклади в миску і змішайте з яйцями, борошном, орегано і сиром Пармезан.
- Час збирати лазанью. Намаж трохи томатного соусу на дно антипригарного покриття. Далі виклади перший лист і змасти сирним соусом, посип шпинатом, додай трохи сиру Моцарелла. Повтори три таких шари. Наступне три обмаж соусом і висип залишки всіх сирів. Накриваємо фольгою і випікати 40 хвилин. Прибери фольгу і запікати ще 10 хвилин, щоб опустити сир. Прибери з духовки і дай постояти 10 хвилин до подачі.
Полуничний чізкейк
Це швидке заморожене блюдо ти можеш приготувати з будь-якими ягодами, які знайдеш у своєму морозильнику. Але, полуниця і сир створюю неймовірно ніжну пару.
Інгредієнти:
- 14 великих заморожених полунички
- 3/4 склянки нежирного сиру
- 1 столова ложка арахісового масла
- 1 столова ложка меду
- 1/4 чайна ложка ваніліну
- У блендері сбей всі інгредієнти до однорідної маси. Це має бути схоже на пюре.
- Виклади в красиві форми, кухлики стаканчики. Для більш густої консистенції ставимо в морозилку за 15 хвилин до подачі.
Сирні булочки
Це улюблене блюдо королеви Єлизавети. Зазвичай вона маже їх маслом і це дійсно смачно.
Інгредієнти:
- 1 чашка сиру
- 4 столові ложки молока
- 2 чашки борошна
- 1 столова ложка розпушувача
- ¾ Чайної ложки солі
- ⅛ Чайна ложка чорного перцю
- 6 столових ложок вершкового масла
- 3 цибулини, зелені і білі частини, тонко нарізані
- Розігріти духовку до 200 ° і вирівняти лист для випічки з пергаментним папером або підкладкою з сита.
- Сирне пюре збити з молоком до однорідності. Ненадовго відклади.
- Збий разом борошно, розпушувач, сіль і чорний перець у великій мисці.
- Розріж масло з допомогою виделки. Додайте цибулю і перемішайте в сирі. Тісто не повинно бути занадто вологим або розсипчастим.
- Зліпи кілька кульок, а потім приплюсни його до форми диска. Оберни його в поліетиленову плівку і залиш на 10 хвилин в морозильній камері.
- Поверни тісто на злегка посипану борошном поверхню. Натисніть на тісто до кола діаметром від 15 до 20 сантиметрів і товщиною 10 сантиметрів. Використовуй формочки для печива, щоб вирізати булочки, потім збирай відходи тіста і повторюй по мірі необхідності (ти повинна отримати від 8 до 10 булочок).
- Перенеси булочки на підготовлений лист для випічки, злегка почистіть вершини невеликою кількістю молока і випікайте до світло-золотистого кольору зверху і знизу, приблизно від 14 до 16 хвилин.
- Подавати теплими.
Дивись відео як приготувати сирний пиріг:
Нагадаємо, починати свій ранок з кави – це ритуал. Хочемо запропонувати рецепт приготування кави в італійському стилі, який неодмінно сподобається тобі.
Крім того, багатофункціональний блюдо, яке в гарячому вигляді може бути головним і основним на святковому столі, а в холодному відмінним сніданком або ситною вечерею для всієї родини.
Нагадуємо, найцікавіші рецепти можна знайти на сайті Clutch.ua
