Маринованные грибы это один из самых любимых видов закуски многих людей. Можно сделать заготовку на зиму, особенно в сезон, когда есть возможность собрать в лесу несколько видов, а потом наслаждаться полезным белковым продуктом на протяжении нескольких месяцев.

Запиши для себя и своих близких рецепт маринованных грибов.

Ингредиенты: 

  • шампиньоны
  • вода питьевая
  • уксус
  • перец душистый горошек
  • перец черный горошек
  • лавровый лист
  • соль, сахар

Способ приготовления: 

Вымой грибы, больших размеров режь на части, а мелкие оставь своего размера. Учитывай то, что в процессе варки они становятся меньше размером, поэтому кусочки не должны быть слишком маленькими.

Набери воду в эмалированную посуду, доведи ее до кипения. Положи туда сахар, соль, специи и грибы. После того, как они закипели, оставь, чтобы они еще проварились 20 минут. В самом конце варки добавь уксус.

Горячие грибы помести в чистые банки, залей маринадом и закатай крышками. Отправь банки в прохладное темное место.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою