Ингредиенты:

  • Большой початок кукурузы – 1 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 5 ст. ложек
  • Масло сливочное – 25 г
  • Мука – 100 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • Подсолнечное масло – 4 ст. ложки
  • Стебли зеленого лука – 3-4 шт.
  • Соль
Как приготовить самые вкусные котлеты: сочные с зеленью

Рецепт приготовления:

  1. Кукурузу вымыть, обсушить. Острым ножом аккуратно срезать с початка зерна. Отварить их в кипящей воде, 5 минут. Отбросить на дуршлаг и дать остыть.
  2. Взбить яйца с молоком и сливочным маслом в однородную массу. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и большую щепотку соли.
  3. Положить нарезанный тонкими колечками зеленый лук и кукурузные зерна. Перемешать. Разогреть в сковороде подсолнечное масло. Ложкой выкладывать тесто и жарить по 1,5 минуты с каждой стороны.
  4. Подавать горячими со сметаной.
Ужин за 30 минут: печеночные оладьи под грибным соусом

Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою