Как приготовить полезный ужин, не прилагая особых усилий: патиссон с мясом и гречкой

Патиссон, фаршированный мясом и гречкой – хорошая идея для полноценного ужина. В одном блюде, которое не сложно готовить, за один подход ты получаешь мясо, гарнир и овощи, а еще — красивую подачу, которая запомнится надолго.

Ингредиенты:

• Патиссоны
• Мясо (мякоть) — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Гречка — 0,5 стакана
• Соус томатный — 1 стакан
• Зелень
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезать мелко мясо, морковь и лук.
2. Обжарить, не забыв посолить и поперчить.
3. Гречку залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут.
4. Смешать с мясом.
5. Отрезать «верхушки» у патиссонов, и вынуть серединки наполнить гречневой начинкой.
6. Накрыть «верхушкой», уложить в форму.
7. Соус разбавить 1 стаканом воды и залить патиссоны так, чтобы покрыть их на половину.
8. Поставить в духовку на 45-50 минут.
9. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою