Если ты затрудняешься выбрать подходящий рецепт, то рекомендуем обратить внимание на шоколадный кексс грушами. Такой десерт понравится и детям и взрослым.
Запеканка с яблоками и грушамиИнгредиенты:
- Мука — 1 стакан
- Темный шоколад — 150 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — 1/2 стакана
- Яйца — 2 шт.
- Натуральный йогурт — 125 мл
- Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
- Спелые груши — 2 шт.
- Сахарная пудра
- Щепотка соли
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте форму для кекса (диаметром 24 см) с трубкой посередине сливочным маслом и присыпьте мукой, излишки муки стряхните.
- Порубите шоколад на кусочки и поставьте на водяную баню. Добавьте сливочное масло и полностью растопите. Снимите миску с огня и перемешайте шоколад и масло до однородности. Немного остудите.
- Просейте вместе муку и разрыхлитель, добавьте щепотку соли.
- В большой миске взбейте яйца и сахар до пышности. Добавьте растопленный шоколад, йогурт и мучную смесь, хорошо размешайте.
- Очистите груши и нарежьте средними кубиками. Аккуратно вмешайте груши в тесто (можно положить груши целиком разрезав их пополам). Переложите тесто в форму и разровняйте. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте кекс 35–40 минут, проверьте готовность деревянной палочкой.
- Достаньте форму из духовки и остудите. Переверните кекс на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.
