Приготовленные таким способом креветки отлично смотрятся на праздничном столе, их можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Время, которое вы потратите на приготовления это блюда, составляет всего 30 минут.

Ингредиенты:

  • Креветки – 0,5 кг
  • Оливковое масло — 1/2 стакана
  • Светлое пиво — 1 стакан
  • Мука — 7 ст. ложек
  • Чеснок
  • Лимон
  • Яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Промытые креветки очистите, замаринуйте на 15 минут в маринаде из масла, смешанного с тертым чесноком, душистым молотым перцем и солью.
  2. Приготовьте кляр: влейте пиво в муку, добавьте взбитое яйцо.
  3. Отставьте готовый кляр. Замаринованные креветки обсушите бумажным полотенцем.
  4. Каждую креветку берите за хвостик и обмакивайте в кляре.
  5. Жарьте креветки 3 минуты до румяной корочки.
  6. Готовые морепродукты в кляре сбрызните соком лимона.
  7. Важно не пережаривать креветки, иначе они будут жесткими.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою