Все мы прекрасно знаем знаменитый салат на постсоветском пространстве, сегодня, конечно, не изменился рецепт, но изменилось качество некоторых продуктов. Хочу вам рассказать рецептик оливье который можно будет дать ребенку без опасения, что эта еда принесет вред.
Ингредиенты на одну порцию оливье:
- картофель отварной 50 г
- морковь отварная 30 г
- горошек свежий мороженый 30 г
- огурец свежий 20 г
- огурец бочковой или маринованный 20 г
- яйца перепелиные 2 шт
- домашний майонез 40 или 50 г.
- мясо: отварной телячий язык, отварное мясо перепела или отварная говядина.
Для остроты можно добавить зеленый лук. Все овощи нарезаются средним кубиком 0,5 на 0,5 сантиметра, яйцо перепелиные пополам, горошек провариваем несколько минут в подсоленной воде, мясо или язык также нарезаем средним кубиком, в конце заправляем майонезом, добавляем рубленный зеленый лук, солим и перчим по вкусу. Этот рецепт запомнится вашим гостям.
Недорогие подарки на Новый год 2019: варианты до 300 гривенБольше интересных рецептов читай на Сlutch.ua.
