Хотим предложить диетическую овощную запеканку из капусты с сыром, которая послужит отличным обедом, для всех, кто хочет привести фигуру в порядок. Рецептом уникального блюда у себя на страничке в Instagram любезно поделилась Светлана Фус – специалист по здоровому питанию.
Светлана Фус
Ингредиенты:
- Яйцо – 4 шт.
- Сметана – 3 ст. ложки
- Мука цельнозерновая – 4 ст. ложки
- Разрыхлитель – 0,5 ч. ложка
- Капуста – 500 г
- Соль, перец – по вкусу
- Укроп – по желанию
- Моцарелла – 120 г
Способ приготовления:
- Взбейте яйца и сметану. В отдельной емкости соедините муку и разрыхлитель. Добавьте мучную смесь в яичную и хорошо перемешайте.
- Нашинкуйте капусту, приправьте солью и перцем и помните руками. Добавьте мелко нарезанную зелень (можно замороженную) и перемешайте.
- Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите капусту в форму, залейте полученным кляром и посыпьте тертым сыром. Запекайте 35 минут при температуре 190 C.
Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua.
