Когда уже приготовлены все основные блюда, время подумать о десерте. Ведь нужно, чтобы он был не просто вкусный, но и еще с оригинальной подачей, чтобы понравилось детям.
Ингредиенты:
- мука — 250 г
- масло сливочное — 250 г
- сахар — 180 г
- соль — 1 щепотка
- ванильный сахар — 1 пакетик
- яйца -4 шт
- разрыхлитель — 1 ч.л
- орехи — 120 г
- мастика с жевательного зефира или марципановая масса
- пищевой краситель
Способ приготовления:
- Смешиваем муку с разрыхлителем и молотыми орехами. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером, постепенно добавляя сахар, соль и ванильный сахар.
- Желтки отделяем от белков и добавляем по одному к маслу, продолжаем взбивать до образования однородной светло-желтой массы. Постепенно добавляем муку. Охлажденные белки взбиваем в пену, добавляем тесто и размешиваем.
- Форму для маффинов промазываем маслом и присыпаем мукой. Наполняем формочки на половину тестом. Выпекаем в разогретой духовке в течение 20 мин. Готовые кексы остужаем.
- К марципановой массе или мастике с зефира добавляем пищевой краситель. Раскатываем, вырезаем снежинки, украшаем каждый кекс.
