Куриные бедрышки, которые запекают духовке с апельсиновым соком и пикантным соевым соусом, – это красивое блюдо, которое можно не только поставить на праздничный стол, но и порадовать близких за традиционным ужином.
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки — 1.5 кг
- Апельсины — 4 шт.
- Соевый соус — 5-6 ст. ложки
- Мед — 100 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Прованские травы
- Куркума
- Молотый красный перец
- Чеснок — 3-4 зубчика
Способ приготовления:
- Для начала выжать сок из двух-трех апельсинов. Добавить соевый соус, жидкий мед, соль, прованские травы, красный молотый перец и куркуму. Перемешать.
- Нарезать чеснок пластинками, добавить в маринад и еще раз перемешать.
- Куриные бедра помыть и обсушить бумажным полотенцем. Выложить курицу в глубокую форму для запекания, предварительно смазав дно растительным маслом.
- Залить маринадом курицу, накрыть фольгой и поставить в холодильник мариноваться на несколько часов.
- Нарезать апельсин тонкими кольцами и выложить сверху на курицу.
- Запекать бедрышки в течение 45-55 минут при температуре 180 градусов, периодически поливая апельсиновым маринадом.
- Подавать готовую курицу можно с отварным рисом или картофельным пюре.
Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на Сlutch.ua
