Главным блюдом на Рождество 2018 считается кутья с сухофруктами и медом. Каждая семья готовит ее исходя из своих вкусовых предпочтений, но классическим рецептом является блюдо приготовленное из пшеницы. Обычно, к Рождеству появляется множество видов пшеницы, поэтому у тебя будет полный ассортимент, чтобы выбрать подходящую для кутьи.
Ингредиенты:
- пшеница
- мак
- орехи грецкие
- изюм
- мед
Способ приготовления:
- Помой пшеницу, замочи ее в воде на ночь.
- На следующий день, если вода еще осталась в тарелке с пшеницей, слей ее и налей новую.
- Поставь на огонь и вари до готовности. Не забывай периодически помешивать.
- Промой изюм, подсуши в духовке. После чего мелко измельчи.
- Теперь поставь сковороду на медленные огонь, отправь туда мак и тоже немного подсуши.
- Смешай орехи, пшеницу и мак вместе. Тщательно перемешай и подавай к столе.
- По желанию в кутью можно добавить варенье, мед или свежие фрукты.
Смотри видео, как приготовить кутью из риса.
