Как запечь овощи в духовке так, чтобы получилось сочное и ароматное блюдо

Ингредиенты:

• Морковка
• Красный лук — 1 шт.
• Сливочное масло с чесноком – 30 г
• Кабачок — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Краковская колбаса – 300 г

Способ приготовления:

1. Морковки оставить целиком, лук разрезать на 4 части. Кабачок нарезать брусочками, перец — четвертинками.
2. Сложить пополам большой кусок алюминиевой фольги. Положить на него морковки, лук, чесночное масло.
3. Загнуть края фольги так, чтобы получился небольшой противень. Накрыть другим листом фольги, завернуть края.
4. Запекать в духовке на решетке 30 минут.
5. Снять верхний слой фольги, добавить нарезанные наискосок кольца колбасы, кабачок и перец.
6. Приправить.
7. Вновь прикрыть фольгой и запекать всё вместе ещё 30 минут.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой