Как приготовить вкусный кофе: 3 оригинальных и необычных способа для бодрого утра

Кофе с перцем и мороженым

Ингредиенты:

• Молотый кофе – 4 ч. л.
• Горячая вода – 300 мл
• Красный перец, молотый – 1/8 ч. л. (или на кончике ножа)
• Пломбир – 100 г
• Стручок красного перца – для украшения

Способ приготовления:

1. Залить молотый кофе с красным перцем во френч-прессе на 4-5 минут. В бокалы выложить по 50 г. пломбира.
2. Влить заваренный кофе в бокалы. Украсить каждый бокал стручком красного перца.

Кофе с апельсиновым соком

Ингредиенты:

• Молотый кофе – 4 ч. л.
• Горячая вода – 200 мл
• Апельсиновый сок – 100 мл
• Корица, гвоздика – по вкусу
• Апельсин дольками – для украшения

Способ приготовления:

1. Залить молотый кофе и специи горячей водой (t=95-100C) во френч-прессе. В бокалы, предварительно прогретые, налить апельсиновый сок.
2. Через 4-5 минут влить кофе в бокалы. Украсить бокалы дольками апельсина и корицей.

Кофе с яйцом

Ингредиенты:

• Молотый кофе – 4 ч. л.
• Горячая вода – 150 мл
• Яичный желток – 1шт.
• Мед – 30 мл
• Соль – на кончике ножа

Способ приготовления:

1. Тщательно перемешать молотый кофе, мед и желток. Равномерно прогреть турку, насыпав соль на ее дно.
2. Залить получившуюся смесь горячей водой в турке.
3. Довести до кипения, но не кипятить(!), позволяя пенке подняться до краев турки. Кофе процедить через сито перед подачей.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой