Рецепты паштетов постоянно менялись и совершенствовались. И сегодня мы предлагаем вам приготовить паштет с говяжьей печени с молоком по самому удачному рецепту.

Ингредиенты:

  • Печень – 0,5 кг
  • Шпик — 100 г
  • Луковица – 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Молоко — 2 ст. ложки
  • Сливочное масло — 4 ст. ложки
  • Соль — 0,25 ч. ложки

Способ приготовления:

  1. Мелким кубиком порежьте шпик и луковицу, натрите морковку.
  2. Обжарьте шпик, помешивая, 5 минут, положите овощи, 5 минут готовьте.
  3. Добавьте печень со специями, жарьте 10 минут, помешивая.
  4. Когда печень остынет, измельчите в блендере.
  5. Перемешайте паштет из говяжьей печени, добавьте молоко и масло.

 

 

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой