Гости на пороге: фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 10-12 штук
• Сыр – 100 г
• Куриное филе – 1 половинка;
• Лук – 1 шт.
• Оливковое масло – 1 ст. ложка
• Растительное масло
• Перец и соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Отделите у грибов шляпки.
2. Ножки мелко нарежьте.
3. Лук нашинкуйте мелко ножом.
4. Филе измельчите ножом на маленькие кусочки.
5. Обжарьте филе 4-5 минут в растительном масле.
6. Добавьте в сковороду ножки грибов и обжарьте 1-2 минуты. Посолите и поперчите на вкус.
7. Добавьте лук и обжарьте еще 4 минуты.
8. Сыр натрите на мелкой терке.
9. Противень смажьте маслом и выложите шляпки шампиньонов.
10. Начините шляпки начинкой.
11. Сбрызните шампиньоны оливковым маслом.
12. Сверху насыпьте сыр.
13. Поставьте противень в духовку на 13-15 минут и запекайте блюдо при температуре 180 градусов.

Напоминаем, все самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой