Куриные рулетики с твердым сыром и свежей зеленью – очень простое, вкусное и полезное блюдо, которое превратит любой обед или ужин в праздничное застолье.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 2 шт.
- Сыр твердый – 50 г
- Масло оливковое – 3-4 ст. ложка
- Петрушка (зелень) – 1 пучок
- Горчица готовая – 1 ч. ложка
- Зубчик чеснока
- Соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Куриное филе промыть и обсушить. Разрезать вдоль на две части каждое филе. Отбить каждую часть с двух сторон.
- Для начинки смешать в миске тертый сыр, мелко нашинкованный чеснок, петрушку и горчицу. Хорошо перемешать.
- Каждое филе натереть солью и смазать оливковым маслом. Выложить начинку на мясо. Свернуть каждое филе рулетиком и уложить в форму для запекания.
- Добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и поставить в духовку. Запекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
- Готовые рулетики остудить в форме.
- Подавать вместе с овощами гриль и отварным рисом.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
