Оказывается даже бургер можно приготовить из овощей так, чтобы на вкус совершенно не отличался от классического варианта.
Ингредиенты:
- Веганские котлеты — 2 шт.
- Соус барбекю — 2 ч. ложки
- Веганский сыр чеддар — 2 куска
- Большие булки — 2 шт.
- Кудрявый зеленый салат «Бостон» — 2 листа
- Красный лук — два кольца
- Соус из соленых огурцов
Для соуса:
- Веганский майонез — 50 г
- Сок лайма — 1 ст. ложки
- Кетчуп — ½ ст. ложки
Способ приготовления:
- Смешать все составляющие соуса в емкости и поставить в холодильник на 10 минут.
- Приготовить котлеты на плите или на барбекю, обмазывая соусом барбекю во время жарки. Добавить кусочки сыра на горячие котлеты прямо на сковородке.
- Булку порезать на две половины, обильно смазать с обеих сторон охлажденным соусом, выложить на одну из них котлету, добавить лук, лист салата и соус из огурцов.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
