Пока сезон молодых кабачков не закончился, рекомендуем приготовить вкуснейшую закуску, которая не требует особых навыков, готовится за считаные минуты, а вкусовые качества остаются на высоте.
Ингредиенты:
Молодые кабачки – 4 шт. (среднего размера)
Плавленый сыр – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Чеснок
Зелень
Майонез
Способ приготовления:
Кабачки вымойте, обсушите, а затем разрежьте на пластинки, около 5 мм. толщиной.
Посолите и оставьте на 10 минут.
На сковороду вылейте немного растительного масла, разогрейте его и обжарьте в нем кабачки с двух сторон.
Натрите сырки, добавьте измельченный чеснок, немного майонеза и перемешайте.
Разрежьте помидор на полоски.
Помойте и обсушите зелень.
На остывшие полоски кабачков положите небольшой слой сырной массы.
На его более широкий край положите кусочек томата и пару небольших веточек зелени.
