Ингредиенты:

  • Майонез
  • Язык — 400 г
  • Перец горошком, соль – по вкусу
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Крупный помидор – 2 шт.
  • Луковица – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Очистите сырой язык. Отварите его и в воду добавьте несколько горошин перца и соль. Снимите после варки белую пленку с языка и порежьте кубиком.
  2. Вырежьте у перцев плодоножку и выньте семена. Порежьте перцы и помидоры кубиками.
  3. Мелко нашинкуйте луковицу и натрите сыр на терке.
  4. Перемешайте ингредиенты в миске и заправьте майонезом.
  5. Чтобы очень вкусный салат из свиного языка выглядел красиво, возьмите желтый и красный перцы и добавьте свежую зелень.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой