Известный кулинар Чаба Бакош рассказал, как из обычного багета приготовить вкусный завтрак с итальянскими нотками. В программе "Ранок Вдома" он угостил ведущих Лилию Ребрик и Константина Октябрьского оригинальной пиццей, которая покорила их сердца.
Пицца с томатным соусом в багете
“Великолепная идея так готовить пиццу – это так просто, вкусно и так сочно! Я уже хочу повторить этот рецепт дома и угостить мужа! Это действительно может стать нашим любимым завтраком! И вы тоже попробуйте приготовить это в домашних условиях! Не бойтесь фантазировать, ведь в это блюдо можно положить все, что есть в вашем холодильнике”, – отметила Лилия Ребрик.
Для приготовления пиццы в багете вам понадобятся:
Багет – 1 шт.
Соус пассата – 250 г
Чеснок – 1 зубчик
Итальянские травы
Бальзамический крем
Тимьян
Орегано
Соль
Черный перец
Оливковое масло
Колбаса салями – 100 г
Хамон – 100 г
Моцарелла – 2 шарика
Тертый пармезан – 50 г
Базилик зеленый – несколько веточек
С помощью пресса для чеснока измельчить очищенный зубчик. Отправить его на разогретую сковороду с добавлением оливкового масла, припустить. Добавить томаты, травы, соль, измельченный базилик и бальзамический крем. Помешивая, довести соус до готовности.
Отрезать горбушки багета, осторожно не доходя до краев вырезать верхушку и выбрать ее вместе с мякотью – сделать лодочку.
Моцареллу нарезать кольцами, а салями – тонкими слайсами.
Багет смазать готовым соусом и окропить оливковым маслом. Выложить салями и моцареллу, снова окропить растительным маслом и посыпать щепоткой орегано. Запекать в разогретой духовке при высокой температуре в течение 5-6 минут.
На готовую пиццу выложить нарезанный хамон, обрызгать оливковым маслом и бальзамическим кремом и посыпать пармезаном.
Приятного аппетита!
Смотри видео по теме:
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
