Зимний период – не повод отказываться от витаминов и полезных микроэлементов. Даже сейчас на полках прилавков можно найти доступные и вкусные овощи, например, свеклу.
В программе "Ранок Вдома" на телеканале "Дом" кулинар Ян Нгуен рассказал, как приготовить обычную свеклу так, чтобы она заиграла новыми вкусами.
Чтобы приготовить салат по рецепту вам понадобятся:
Свекла мелкая – 250 г
Сыр козий - 75 г
Финики – 3 шт.
Рукола – 100 г
Грецкий орех - 25 г
Оливковое масло – 2 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Мед – 1 ч.л.
Белый винный уксус – 1 ст.л.
Свеклу запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Остудить и очистить по готовности.
Нарезать свеклу кубиком, финики и козий сыр – ломтиками. Смешать в отдельной пиале растительное масло, чеснок, уксус и мед. Выложить на тарелку свеклу, сыр, финики, рукколу и полить соусом. Посыпать салат измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!
Смотри видео по теме:
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
