При ее употреблении повышается уровень холестерина, сахара и солей. Все это может привести к целому ряду опасных заболеваний.
Однако это далеко не весь вред, который жирная пища наносит организму. Исследователи, говорят, что ее интенсивное употребление способно сделать человека глупее.
З 9 дней такой диеты мозговая активность снижается примерно на 20%. К такому выводу исследователи пришли после эксперимента на крысах, которые получали больше половины калорий из вредных жиров.
Отведав такой пищи, крысы забывали все чему их учили. А именно – проходить лабиринты. Связано это с тем, что после такой еды клетки хуже впитывают кислород и они менее предрасположены к физической активности, чем у остальных.
«Результаты исследований показывают, что даже кратковременная диета, состоящая из жирной и неполезной пищи способна сильно повлиять на мозговую и физическую активности в самом пагубном ключе» — говорит профессор Киран Кларк.
Это фундаментальное исследование позволит начать проводить некоторые инициативы, направленные на улучшение качества общепита. В будущем, для подтверждения выводов о пагубном влиянии жирной пищи на интеллект, планируют провести подобные исследования с участием людей.
«Мы ждем результатов исследования, проведенного на добровольцах. Они должны показать нам эффект от употребления жирной пищи на человеческое сердце» — говорит профессор Джереми Пирсон
Для людей, которым интересна тема, рекомедую посмотреть видео:
Напомню, что ранее мы публиковали материал, где рассказывали о новшествах украинской медицине, а именно о рассмотрении вопроса о трансплантации органов. Как это поможет больным людям в стране и какие преимущества открывает для украинцев, ты можешь узнать в нашей статье.
Также рекомендую статью, где мы рассказывали о пользе всем известного сухофрукта, который имеется почти на каждой кухне. Узнай о том, как его правильно готовить и употреблять, чтобы улучшить свое самочувствие и провести профилактику целого ряда опасных заболеваний в материале.
Больше интересных материалов читай на Clutch!
