При її вживанні підвищується рівень холестерину, цукру і солей. Все це може призвести до цілого ряду небезпечних захворювань.
Однак це далеко не весь шкоду, що жирна їжа завдає організму. Дослідники кажуть, що її інтенсивне вживання здатне зробити людину дурнішою.
З 9 днів такої дієти мозкова активність знижується приблизно на 20%. До такого висновку дослідники прийшли після експерименту на щурах, які отримували більше половини калорій з шкідливих жирів.
Покуштувавши такої їжі, щури забували все, чому їх вчили. А саме – проходити лабіринти. Пов'язано це з тим, що після такої їжі клітини гірше вбирають кисень і вони менш схильні до фізичної активності, ніж у інших.
«Результати досліджень показують, що навіть короткочасна дієта, що складається з жирної і некорисної їжі здатна сильно вплинути на мозкову і фізичну активність у самому згубний ключі» — говорить професор Кіран Кларк.
Це фундаментальне дослідження дозволить почати проводити деякі ініціативи, спрямовані на покращення якості харчування. В майбутньому, для підтвердження висновків про згубний вплив жирної їжі на інтелект, планують провести подібні дослідження за участю людей.
«Ми чекаємо результатів дослідження, проведеного на добровольцях. Вони повинні показати нам ефект від вживання жирної їжі на людське серце», — говорить професор Джеремі Пірсон
Для людей, яким цікава тема, рекомедую переглянути відео:
Нагадаю, що раніше ми публікували матеріал, де розповідали про нововведення українській медицині, а саме про розгляд питання про трансплантацію органів. Як це допоможе хворим людям в країні і які переваги відкриває для українців, ти можеш довідатися в нашій статті.
Також рекомендую статтю, де ми розповідали про користь всім відомого сухофрукта, який є майже на кожній кухні. Дізнайся про те, як його правильно готувати і вживати, щоб поліпшити своє самопочуття і провести профілактику цілого ряду небезпечних захворювань в матеріалі.
Більше цікавих матеріалів читай на Clutch!
