Как не прогадать с красной рыбой: ТОП-3 рекомендации экспертов

Форель, лосось и семга - традиционные продукты для новогоднего стола. Как правильно выбрать рыбу, чтобы не испортить себе праздник рассказали эксперты. Об этом пишет МедикФорум.

Упаковка

На упаковке с рыбой обязательно должна содержаться информация о ГОСТЕ или ТУ (технические условия). В идеальной рыбе не должно содержаться ничего, кроме собственно рыбы и соли. Но если в составе содержатся консерванты типа бензойный и сорбиновой кислоты - не волнуйтесь, они считаются допустимыми.

Плотность

Перед покупкой соленой красной рыбы необходимо проверить ее консистенцию и плотность. Она должна быть умеренной и не иметь повреждений.

Цвет

Что касается цвета, то он должен быть равномерным, а пятнышки и разводы указывают на то, что в рыбе начались процессы окисления жира.

Если у рыбы черезчур яркий цвет, то это может говорить о наличии в ее составе красителей.

Напомним, что ранее мы писали о том, как отличить настоящую красную икру от подделки. Чтобы подробнее узнать рекомендации специалистов - переходи по ссылке.

Как уберечься от коронавируса: 10 полезных ссылок

По ссылке ты найдешь все рекомендации экспертов.
Не путай коронавирус с ОРВИ и гриппом. Об отличиях этих заболеваний читай тут.
О том, как защитить своего ребенка от COVID-19 читай в рекомендациях для родителей.
Как не поддаваться панике в связи с пандемией читай тут.
Куда обращаться при подозрении на коронавирус смотри тут.
Как безопасно пользоваться транспортом во время пандемии COVID-19 в материале.
Как правильно ухаживать за больным членом семьи, чтобы не заразиться читай по ссылке.
Правила самоизоляции во время пандемии здесь.
Как сделать антисептик дома смотри тут
Как проводить уборку жилища во время пандемии читай здесь.