Які продукти не можна повторно розігрівати?
Гриби
Цей продукт практично повністю складаються з білка, який при розігріві розпадається на шкідливі складові.
Курка
М'ясо курки багате білками, на які, як і на гриби негативно впливає повторний розігрів. Одного разу нагріту курку надалі варто вживати лише в холодному вигляді.
Яйця
У повторно розігрітій яєчні або омлеті утворюються токсини.
Картопля
Друга теплова обробка не тільки позбавляє картопля користі, але і робить небезпечним - у ньому утворюються речовини, що викликають нудоту або харчове отруєння.
Зелень
Повторне розігрівання листові овочів робить їх справжнім джерелом канцерогенів - стверджують експерти.
А ти знала про це?
Кому не можна їсти огірки: відомий дієтолог назвав категорію людей
Дивись відео, в якому відомий дієтолог відповідає на найпоширеніші питання про правильне харчування:
Напевно, всі ми колись чули історію про те, що чийсь дідусь все життя пив кріплений портвейн і курив «Біломор», працював на шкідливому виробництві, але при цьому був абсолютно здоровим, а помер у віці 97 років від нещасного випадку. І в той же час чуємо про міцне атлета тридцяти років, який регулярно тренується, не вилазячи з спортзалу, дотримується здорового способу життя і т. д., несподівано захворює на рак. Чому так сталося? Відповідь на це питання дав відомий ізраїльський онколог Цві Бернштейн на Першому форумі онкопацієнтів, який відбувся 3 лютого в Києві. Детальніше читай тут.
Нагадаємо, доктор Комаровський — відомий педіатр, «золотими» правилами імунітету якого користуються всі батьки, неодноразово різко висловлював свою думку про поведінку надто турботливих матусь. Так, він заявив, що у батьків, які «носяться» зі своїми дітьми і містять будинок в ідеальній чистоті, дитина захворіє швидше, ніж у тих, хто відноситься до своїх дітей байдужіше. Це висловлювання викликало бурю емоцій і обговорень в суспільстві, але в Євгена Комаровського свою думку на цей рахунок. Детальніше — читай, перейшовши за посилання.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
