«Фруктовий сік гірше кока-коли»: дієтолог приголомшила українців неприємною правдою

Світлана Фус — популярний український дієтолог, експерт по здоровому харчуванню, розповіла всю правду про цукор і напоях, в яких він міститься.

Не більше п'яти чайних ложок в день

Майже половина всього цукру надходить в наш організм разом з напоями — газованою водою, пакетованих соками, чаєм та кавою. Часте їх вживання може призвести до набору ваги і проблем зі здоров'ям.

Пам'ятай, цукор міститься не тільки в солодощах, продуктах харчування, але і в напоях.

Всього цукру в раціоні дорослих повинна бути не більше 50 м (10 чайних ложок) в день. Більш того, ВООЗ рекомендує для додаткової користі здоров'ю скоротити порції цукру — до 25 г цукру / день (5 чайних ложок). Щоб скоротити кількість «зайвого» цукру в раціоні, замість солодких газованих напоїв пий воду або воду з додаванням лимона, яблука і інших натуральних фруктів.

Сік може бути гірше кока-коли:

Обмежуй або викресли магазинні соки. Їх не можна вважати корисними і необхідними напоями для дорослих, і особливо для дітей. Активна пропаганда користі фруктових соків — це лише маркетинговий хід.

Відео по темі:

Соки не повинні регулярно використовуватися дітьми. Вони містять багато цукру і майже не містять клітковини. Зверни увагу, що у відновлених соках 4-6 чайних ложок цукру на склянку напою, а це більше, ніж у кока-колі.

Соком спрагу не втамуєш, оскільки ефект буде навпаки, і тільки розіграється апетит. Склянка такого соку буде містити 20 г цукру — майже дорослу рекомендовану добову норму. Це одна з причин розвитку цукрового діабету, ожиріння, карієсу у дітей. На прилавках присутній дуже багато нектарів — соковмісних напоїв, що перебувають на 15-50% з соку, решта це цукровий сироп, ароматизатори і штучні вітаміни.

Як бути?

Якщо на етикетці написано «без цукру» це вказує на штучні підсолоджувачі-цукрозамінники в соку, шкода від яких очевидний. Щоб була користь від фруктів — їж їх у натуральному вигляді.

Якщо ти звикла до солодкого чаю або кави, постарайся поступово зменшити кількість доданого цукру, а потім і зовсім прибери його.
І, звичайно, не бійся експериментувати: вода зі шматочками лимона або лайма, ароматний фруктовий чай з імбиром або кави з корицею можуть сподобатися тобі більше їх солодких аналогів.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою