Во время съемки документального фильма «Fillet-Oh-Fish» режиссера Николаса Дэниелса, проводилось исследование норвежских фьордов, на которых расположились лососевые фермы. В результате был обнаружен слой отходов высотой около 15 метров, состоящий из бактерий, лекарств и пестицидов. Когда морские фермы располагаются в открытой воде, невозможно контролировать загрязнение.
По словам доктора Джозефа Меркола: «На сегодняшний день промысловые работы сопряжены с целым рядом серьезных проблем. Начиная от огромнейшего вылова и загрязнения воды химикатами, и заканчивая генетическими мутациями под воздействием токсинов».
«Было доказано, что фермерский лосось в пять раз более токсичен, чем любой другой проверенный пищевой продукт».
Норвежский экологический активист Курт Оддекалв утверждает, что сегодняшний лосось, которого выращивают на фермах, является одним из самых токсичных продуктов в мире, добавляя, что такое разведение, кроме всего прочего, является катастрофичным для окружающей среды и здоровья человека.
Продуктовая корзина в мае: чем побаловать себя с пользой для здоровья«Я не рекомендую беременным женщинам, детям или подросткам есть фермерского лосося. Неясно, какие и в каком количестве содержатся в этом лососе токсины, как эти вещества могут повлиять на молодежь или беременных женщин», — рассказывает доктор Энн-Лиз Берч Монсен, биолог из Бергенского университета в Норвегии.
Загрязняющие вещества, обнаруженные в фермерском лососе, оказывают отрицательное влияние на развитие мозга, связаны с аутизмом, и что они влияют на другие системы органов в иммунной системе и метаболизм.
Согласно данным Living Traditionally, употребление более чем одной порции такой рыбы в месяц может увеличить риск развития рака в будущем из-за присутствия в фермерском лососе вызывающих рак химических веществ и высокого уровня диоксинов. Также отмечается, что человеческое тело реагирует на эти вещества повышенным воспалением, что может провоцировать такие заболевания как рак, диабет, артрит, болезнь коронарной артерии и болезнь Альцгеймера.
В Украине фермерский лосось можно встретить практически в каждом супермаркете и на рынке в рыбном отделах. Да, красная рыба в своем первозданном виде нужна организму человека, но зашкаливающая доза токсинов перекрывает всю ее пользу.
Источник
