В поисках общего языка: чем порадовать рецепторы за границей

Предлагаем тебе исследовать с нами этот мир своими рецептами. И отправляемся в гастрономическую кругосветку.

Италия

Ну, с чего бы еще мы начали. Итак, в Италию отправляемся пробовать (помимо пасты и пиццы, разумеется):

Фото 1 из 5.

Фото 2 из 5.

Фото 3 из 5.

Фото 4 из 5.

Фото 5 из 5.

Салат Капрезе
Фриттату
Брускетты
Качукко (суп из морепродуктов)
Каннеллони
Ньокки
Кальцоне
Котлеты по-милански (нашли в меню 1134 года одного из королевских обедов)
Тирамису
Канноли (десерт, пробуем в Сицилии)

Грузия

Грузия – это не только о вине и хачапури! Заехав полюбоваться неимоверно зелеными пейзажами, наполняем желудок вот этим:

Мчади (лепешки из кукурузной муки)
Ачма (из разряда хачапури)
Чурчхела, пахлава
Оджахури (мясное блюдо)
Сациви (холодная закуска из птицы)
Остри (тушеная говядина с томатами)
Ткемали (соус)
Харчо (суп из говядины)
Чахохбили (мясное-овощное блюдо)
Чкмерули (жареная курица)

Если вегетарианцы еще не развернулись и не вышли, у нас есть список и для вас!

Бадрижани (жареные ломтики баклажанов)
Лобиани (выпечка с фасолевой пастой)
Лобио (тушеная и измельченная фасоль)
Мацони (йогурт)
Мхали (салат)
Пхали (овощное блюдо с ореховой начинкой)
Пури (сырный пирог)
Пеламуши (грузинское желе)

Франция

Фото 1 из 3.

Фото 2 из 3.

Фото 3 из 3.

Когда говорим о еде Франции, первыми в голову приходят лягушачьи лапки, да? А потом еще улитки и круассаны. Но мы поговорим о том, что должны пробовать путешественники, а не туристы.

Кассуле (блюдо с фасолью и мясом)
Ракклет (картофель, мясо, много сыра)
Рийетт (особый французский паштет)
Эклеры (да-да, не макаронс и круассаны)
Блины (диаметром со Вселенную)
Канле (французские кексы)

Норвегия

Да, сюда доезжает на каждый, предпочитая менее дальние и холодные края. Но однажды здесь побывать обязательно. А питаться будем вот этим:

Феналорь (вяленая баранья нога)
Пиннещëт (бараньи или ягнячьи ребрышки)
Мясо лося, северного оленя, куропатки
Ракфиск (ферментированная форель)

Фото 1 из 2.

Фото 2 из 2.

Коричневый сыр Брюнуст (карамелизированный)
Селедка в яблоках
Северный лосось
Булочки с корицей

Германия

И снова опускаем всем известные пиво и колбаски. В Германию едем за:

Кренделями
Жаренным цыпленком
Жарким из свинины
Штекерльфиш (рыбный фаст-фуд)
Айнтопф (суп в горшочке)
Кэзешпецле (яичная лапша с сыром)
Пряниками
Роте грютце (ягодный десерт)
Шварцвальдский вишневый торт (известный нам, как «Черный лес»)

Бали

Фото 1 из 10. Матапа

Фото 2 из 10. Кнедлики

Фото 3 из 10.

Фото 4 из 10.

Фото 5 из 10.

Фото 6 из 10.

Фото 7 из 10.

Фото 8 из 10.

Фото 9 из 10.

Фото 10 из 10.

В этом случае вряд ли посыпятся очевидные варианты традиционных блюд. Хоть Бали и является частью Индонезии, живут здесь отдельной жизнью. Будучи на Бали, обязательно попробуй: