Ментальное путешествие: один день в Израиле

Но у тебя есть свободный вечер! Или ночь. Или один выходной через 5 дней. В общем, для такого путешествия, предлагаемого нами, ты найдешь время.

Лирическое отступление. Есть такая книга – «Путь художника» Джулии Кэмерон. Всю книгу читать не обязательно, обратим наше внимание на две идеи. Автор предлагает такие решения проблемы творческого застоя: утренние страницы и творческие свидания.

Первое – это когда каждое утро ты садишься за блокнот и ручку, и записываешь все, что на уме. 3 страницы свободного полета мысли.

Второе – это когда каждую неделю ты устраиваешь себе свидания с собой. Делаешь то, что тебе нравится, или пробуешь то, что может понравиться. Только ты и объект желания и источник удовольствия. Например, идешь в кино на самый ранний/поздний сеанс одна, отправляешься в магазин виниловых пластинок или в галлерею, покупаешь себе масляные краски или веретено.

Мы предлагаем тебе своего рода «творческое свидание», а точнее «творческое путешествие». Когда твой биометрический паспорт так и не напечатали/деньги еще не накопились/свободной недели на горизонте не наблюдается.

Мы будем подкидывать тебе идеи и четкий план по их реализации. Хочешь отправиться сегодня в Израиле? Итак, приступим.

Что надеть?

Как и всегда, у тебя есть выбор. Израильтяне бывают «датишные» — то есть религиозные евреи. Они всегда покрывают каждый миллиметр своего тела – вне зависимости от погоды. Это длинные, ниже колен юбки, колготки (часто белого цвета), длинный закрывающий локоть рукав,обувь – без каблука или на низком каблуке, у замужних женщин – обязательно головной убор.

Арабки – иногда позволяют себе кроме традиционных балахонов, и брюки, в том числе джинсы, и каблуки. Но их головные платки закрывают не только волосы, но и шею и декольте. Купаются в водоемах они тоже в одежде.

Женщины-военнослужащие. Разумеется, на них: рубашки и брюки цвета хаки, ботинки на ногах (гораздо реже – босоножки особого, «армейского» фасона), тяжёлые рюкзаки и автоматы на плече. И выглядят они в этом, между прочим, очень даже женственно и сексуально (ну, не все, конечно).

Ну, и всегда есть те, кто идет в ногу с массами – равняется на европейцев. А косметикой в Израиле пользуются таки чаще, чем в Европе. Лишнего веса здесь абсолютно не стесняются – со спокойной душой носят джинсы skinny и леггинсы, как будто специально, максимально обтягивая каждую складочку.

Что делать?

В Израиле принято гулять семьями. Поэтому собирай всех бабушек, братьев и кузин, отправляйтесь в парк и устраивайте пикник. А еще принято вести здоровый образ жизни. Поэтому можешь брать бабушек, братьев и кузин на пробежку в том же парке.

Разрешать своему ребенку все. Вообще все. Отвечать не будет никто.

Питание

В двух словах, израильская кухня полна зелени, свежих овощей и сочных фруктов, молочных продуктов и бобовых.

Все знают, что евреи едят кошерную еду. То есть тебе нельзя свинину, рыбу с чешуей и моллюски, а молочные и мясные продукты нужно хранить, готовить и подавать отдельно. Можешь уверенно закидываться хумусом и фалафелем хоть целый день – излюбленными блюдами наших вегетарианцев. Все это как раз таки от арабов.

Из птицы кошерны лишь домашняя курица, утка, гусь, перепел и голубь. Даже вино бывает некошерным – это зависит от винограда. Салат нужно есть с каждым приемом пищи, даже на завтрак.

Итак, израильский завтрак помимо салата включает в себя яйца, хлеб и молочные продукты (йогурт или творог). На обед можно съесть картофель-фри или хумус, разумеется, вместе с салатом.

То, что так часто готовила твоя бабушка на даче – традиционный израильский салат. А вы и не знали. Состоит он из свежих огурцов, помидор, заправленных оливковым маслом и лимонным соком, солью и перцем.

Обязательно отведай сегодня «Бабагануш» из пюрированных баклажанов, с тахинной пастой, лимонным соком и оливковым маслом.

Знакомая нам «Шакшука» – тоже родом из Израиля. Это сочная яичница, обжаренная в томатном соусе с добавлением различных ингредиентов, и приправленная травами. Блюдо подаётся в чугунной сковородке с хлебом, кусочки которого используют вместо ложки.

В Израиле существует устоявшаяся традиция домашней сдобы, уходящая корнями в те времена, когда пекарен практически не было. Так что не поленись, разогревай духовку, и расточай невероятно уютные ароматы по всей квартире.