Обрати внимание на простой рецепт фриттаты с кориандром помидорами черри для легкого и бюджетного блюда, которое актуально в любое время суток.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки рапсового масла
- 3 луковицы
- паста карри
- 500 г помидоров черри
- 1 красный чили
- маленький кориандр
- 8 больших яиц
- зелень
- соль
Способ приготовления:
Нагрей масло в сковороде, порежь туда лук и пусть он поджариться до золотистой корочки. затем добавь туда пасту карри, половинки помидоров и мелко порезанный перец чили. При помощи блендера взбей яйца и налей их в сковороду, посоли. Яйца должны подняться как омлет.
Нагрей гриль до максимума, в яйца добавь кориандр, оставшийся лук порежь кольцами, положи сверху блюда и отправь сковороду под гриль, чтобы верхушка подрумянилась. Укрась итальянский омлет зеленью и подавай на стол.
