Оладки-ідеальне блюдо для сімейного сніданку або вечері.
Для приготування повітряних оладок знадобиться 8 інгредієнтів:
- Борошно - один стакан
- Манна крупа - один стакан
- Розпушувач - 2 чайні ложки
- Дріжджі - 1 столова ложка
- Сіль - 1 чайна ложка
- Цукор - одна столова ложка
- Тепла вода - 500-550 мл
- Ванільний цукор - 1 чайна ложка
Крок 1.
Змішати всі інгредієнти.
Крок 2.
Збити суміш блендером або міксером протягом 5 хвилин.
Крок 3.
Відправити тісто в тепле місце на 1 годину, закривши харчовою плівкою. За цей час маса збільшиться в два рази за рахунок дріжджів і набухання манки.
Крок 4.
Обсмажити оладки на змащеній олією сковорідці з обох сторін до золотистої скоринки.
Готові оладки можна подавати з медом, варенням, шоколадом, заварним кремом, карамеллю і додати фрукти.
