Пекинская капуста, несмотря на свои полезные свойства, привлекает еще и своей универсальностью вкуса, особенно в приготовлении салатов. Разнообразное сочетание ингредиентов с пекинской капустой всякий раз придают необычный и пикантный вкус салату.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 200 г
- Лук репчатый — ½ шт
- Куриное филе 1 — шт
- Яйцо — 2 шт
- Перец сладкий болгарский — ½ шт
- Маринованные огурцы – 2 шт
- Соль, перец по вкусу
- Майонез по вкусу
Способ приготовления:
- Яйца отвари вкрутую, остуди, очисти, порежь кубиками.
- Куриное филе отвари в подсоленной воде до готовности, остуди, порежь мелкими кубиками.
- Пекинскую капусту нарежь тонкой соломкой.
- Лук порежь мелкими кубиками, а перец и маринованные огурцы – кубиками чуть покрупнее.
- Соедини все ингредиенты салата, посоли, поперчи по вкусу и заправь майонезом
