Печенье во многих странах является главным десертом на Рождество. Любителям шоколадной выпечки следует взять на заметку этот рецепт. Печенье получается ароматным, нежным, рассыпчатым и очень вкусным

Ингредиенты:

  • Сливочное масло —  120 г
  • Порошок какао —  3 ст.л
  • Мука —  90 г
  • Сахар -100 г
  • Яйца- 1 шт
  • Ром -1 ст.л
  • Цедра апельсина
  • Разрыхлитель для теста —  ½ ч.л

Способ приготовления:

  1. Растопи сливочное масло.
  2. Добавь к маслу сахар и взбей миксером, чтобы сахар растворился.
  3. Добавь яйцо, ром, мелко натертую апельсиновую цедру и все взбей до однородной массы.
  4. Муку соедини с разрыхлителем и порошком какао, все перемешай. Высыпь полученную массу в тесто и перемешай.
  5. Из полученной массы лепи небольшие шарики и выкладывай их на противень.
  6. Поставь печенье в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай примерно 20 минут.
  7. Печенье покроется корочкой, но внутри будет мягким. Когда печенье остынет, то приобретет необходимую твердость.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою