Лимонный крем — английский десерт, который очень популярен во многих странах. Этот крем придется по вкусу всем любителям лимонов.
Ингредиенты:
- Лимон – 1 шт
- Яйцо– 1 шт
- Сливочное масло – 50 г
- Сахар – 2 ст.л
Способ приготовления:
1. Очисти лимон и выжми сок. Если попали косточки, то все процеди.
2. Сахар перетри с цедрой, тщательно разотри.
3. Добавь яйцо, лимонный сок и все перемешай венчиком.
4. Полученную смесь процеди через марлю.
5. Перелей жидкость в металлическую посуду и добавь сливочное масло.
6. Поставь на слабый огонь, и грей в течение 5 минут, пока крем не станет достаточно густым. Смесь постоянно нужно помешивать, чтобы она не пригорела.
7. Готовый крем переложи в баночку и дай застыть.
