И хоть картошка фри — это не самое полезное блюдо, но все же иногда можно побаловать себя. Даже если нет фритюрницы, мультиварка — это отличная замена.

Ингредиенты:

  • картофель — 800 г
  • масло (для жарки) — 1 литр
  • соль со специями — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Помытую картошку, почистить и нарезать соломкой. Налить холодную воду в глубокую тарелку и  положить туда картошку.
    В чашу мультиварки налить растительное масло. В мультиварке включить режим «Жарка», и дать масло разогреться. На это уйдет примерно минут 15.
  2. После того как картофель достали из воды, ее нужно высушить и разложить на салфетке. Чем лучше обсушиться картофель, тем меньше масло будет брызгаться. Картофель нужно поместить в специальную сеточку и опустить в чашу. На приготовления картошки уйдет 15 минут.
  3. Разложить обжаренный картофель на сито, чтобы жир стек. Затем переложить на салфетку, чтобы впитался остаток жира.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою