Чтобы приготовить по-настоящему постное, но вкуснейшее грибное блюдо, узнай в нашем рецепте. Идеальное блюдо, которое подойдет для торжественного стола, когда ты соблюдаешь Рождественский пост 2017.
Ингредиенты:
- белые грибы
- вода
- морковь
- мука пшеничная
- луковица
- томатная паста
- растительное масло
- укроп
- соль
Способ приготовления:
- Смешай 1 столовую ложку растительного масла с солью и водой.
- Добавь муку и замеси тесто. Дай ему настояться 20-30 минут.
- Поставь сковороду на плиту, налей масло, пусть прогреется.
- Помой порежь лук и грибы. Отправь на сковороду и прожарь до золотистой корочки.
- Посоли и поперчи.
- Натри на терку морковь и прожарь вместе с грибами и луком.
- Раскатай тесто в тонкий пласт, помести начинку в середину.
- Сверни рулетики, порежь на кусочки и помести в сковороду.
- Разведи томатную пасту с водой. Добавь ложку растительного масла и немного сахара. Перемешай.
- Сковороду поставь на средний огонь. Пусть тушится 20 минут.
- Готовые рулетики укрась зеленью и подавай к столу.
Смотри видео, как приготовить постные котлеты с грибами.
