Інгредієнти:
- Варені яйця — 4 шт.
- Гірчиця — 3 ст. ложки
- Відварна яловичина — 400 г
- Редиска — 4-5 шт.
- Свіжі огірки — 2-3 шт.
- Варена картопля — 3-4 шт.
- Зелена цибуля — 1 пучок
- Кріп — 1 пучок
- Сіль — за смаком
- Сметана — за смаком
- Квас — за смаком
Спосіб приготування:
- Змішайте жовтки і гірчицю до однорідної консистенції. Наріжте м'ясо, редис і огірки соломкою, а очищену картоплю — кубиками. Подрібніть цибулю і кріп.
- Змішайте всі інгредієнти. Додайте сіль, гірчичну заправку, сметану і квас і ще раз перемішайте.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
