З цвітної капусти можна приготувати багато смачних страв. Найпростіше – запіканка! Хочемо запропонувати рецепт з двома видами сиру, мускатним горіхом і заливкою з яєць і вершків.

Інгредієнти:

  • Кольорова капуста — 1 кг
  • Чебрець — 1 гілочка т
  • Яйця — 4-5 шт.
  • Вершки — 300 мл
  • Тертий твердий сир — 100 г
  • Тертий пармезан — 50 г
  • Сіль, мелений перець, мускатний горіх і/або інші спеції на вибір

Спосіб приготування:

  1. Капусту розібрати на суцвіття і відварити в киплячій підсоленій воді разом з гілочкою чебрецю протягом 5 хвилин. Злити рідину.
  2. Приготувати заливку: змішати в мисці яйця, вершки, тертий сир і спеції.
  3. Капусту викласти в одну або кілька глибоких формочок.
  4. Залити суцвіття вершковою сумішшю і відправити в розігріту до 180 С духовку, щоб запіканка підрум'янилася, приблизно на 20-30 хвилин.
  5. Готову страву можна прикрасити рубаною зеленню.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

"Як комарик вкусив" - чому ми боїмося болю і як цього уникнути?

Корисні властивості суперфудів-ТОП-5 продуктів

Популярні новини зараз

Ольга Цибульська втиснула "диньки" в прозорий корсет і зняла відео

Євген Кошовий показав 14-річну доньку: з таким макіяжем іменинницю не впізнали

Тане в обіймах коханого: блондинка з "жіночого кварталу" поділилася романтичним фото з Таїланду

Навіть дружина не впізнала: 39-річний танцюрист Влад Яма ошелешив кардинальною зміною іміджу (фото)

Показати ще

Оригінальний подарунок для родини

Актуальний колір волосся 2022: секрети правильного фарбування в домашніх умовах

Тренди 2022: платиновий блонд став найпопулярнішим запитом в світі моди

Здивування гарантовано: ТОП незвичайних подарунків для всієї родини на Новий Рік 2022

Як прибрати зморшки на лобі, гусячі лапки і мішки під очима: вправи Євгенії Баглик