Домашнє лечо можна додавати в різні супи, а також подавати з макаронами, рисом і картоплею або є його просто з хлібом.

Інгредієнти:

Помідори — 3 кг
Червоний товстошкірий болгарський перець — 10 шт.
Цукор — 1 склянка
Сіль – 1,2 ст. ложки
Часник — 7-8 зубчиків
Суміш мелених перців — 1 ч. ложка

Спосіб приготування:

Помідори і перець помити, обрізати плодоніжки у помідорів видалити насіннєві коробки у перців. Часник очистити і дрібно нарізати.
Половину помідорів дрібно нарізати. Перець нарізати довільно.
Підготовлені інгредієнти помістити в каструлю. Варити 10 хвилин. Після чого додати помідори, що залишилися, крупно нарізати.
Додати сіль, цукор і мелений перець. Варити ще 30 хвилин.
Готове гаряче лечо розлити по стерилізованим банкам і закатати. Банки перевернути і залишити до повного охолодження. Із зазначеної кількості інгредієнтів вийде 7 банок по 0,5 л.

Популярні новини зараз

З 15 років живе одна: Олена Кравець з 18-річною донькою засвітилася на червоній доріжці — як вона зараз виглядає

Схудла і знову набрала: Ольга Сумська показала, як виглядає 55-річна Руслана Писанка у вузькій сукні (фото)

Розсунула ноги і засвітила зморщений живіт: 39-річна Брежнєва поділилася спекотними фото з Мальдів

У прозорій білизні та шовковій накидці: Настя Каменських показала, як розважається з Потапом у готельному номері

Показати ще

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

"Як комарик вкусив" - чому ми боїмося болю і як цього уникнути?

Корисні властивості суперфудів-ТОП-5 продуктів

Оригінальний подарунок для сім'ї

Актуальний колір волосся 2022: секрети правильного фарбування в домашніх умовах

Тренди 2022: платиновий блонд став найпопулярнішим запитом в світі моди

Здивування гарантовано: ТОП незвичайних подарунків для всієї родини на Новий Рік 2022

Пластичний хірург Якобчук: як обдурити природу, як зробити лисячі очі, пластика Леонтьєва