Для приготування кабачкового торта вибирайте молоді овочі з тонкою шкіркою. В начинку за бажання можна додати шматочки помідорів, подрібнений болгарський перець або смажені гриби, а якщо ти не хочеш додавати майонез, то можна використовувати сметану, кремоподібний сир або натуральний йогурт.

Інгредієнти:

  • Середні кабачки — 3 шт.
  • Яйця – 5 шт.
  • Борошно — 5-6 ст. ложки
  • Сіль - 1 ч. ложка без гірки
  • Тертий сир — 200 г
  • Майонез — 150 г
  • Часник — 2-3 зубчики
  • Рослинна олія
  • Зелень петрушки
  • Помідори черрі

Спосіб приготування:

  1. Кабачки помити і натерти на середній терці. Посолити і залишити на 15 хвилин. Добре віджати сік, що виділився. Додати яйця і борошно, ретельно перемішати.
  2. Розігріти сковороду, змащену маслом. Викласти частину кабачкової суміші і розрівняти ложкою.
  3. Обсмажити спочатку з одного боку, потім акуратно перевернути і підрум'янити з іншого. Перекласти кабачковий млинець на тарілку. Повторити з рештою тестом.
  4. Змішати майонез з пропущеним через прес часником і дрібно посіченою петрушкою. Змастити коржі майонезом і посипати тертим сиром. Зібрати кабачковий торт.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

"Як комарик вкусив" - чому ми боїмося болю і як цього уникнути?

Корисні властивості суперфудів-ТОП-5 продуктів

Популярні новини зараз

Потап показав, як Настя Каменських виглядає на відпочинку без макіяжу: ніякої ретуші

18 років потому: як сьогодні виглядає Жанна Аркадіївна з серіалу "Моя прекрасна няня"

Замість трусів жменю ниток: Настя Каменських викликала фурор бразильською фігурою в прозорому комбінезоні

Заспана і опухла: 55-річна Сумська зняла накладні вії і показала обличчя без макіяжу і фільтрів

Показати ще

Оригінальний подарунок для родини

Актуальний колір волосся 2022: секрети правильного фарбування в домашніх умовах

Тренди 2022: платиновий блонд став найпопулярнішим запитом в світі моди

Здивування гарантовано: ТОП незвичайних подарунків для всієї родини на Новий Рік 2022

Як прибрати зморшки на лобі, гусячі лапки і мішки під очима: вправи Євгенії Баглик