Вишневе варення виходить густим завдяки високому вмісту в ньому цукру, а також певного сорту вишень (для варення краще відібрати м'ясисті, щільні не водянисті ягоди).

Інгредієнти:

  • Вишні — 1 кг
  • Цукор — 1,5 кг
  • Вода — 1 стакан

Спосіб приготування:

  1. Для густого варення вишні не обов'язково очищати від кісточок; це на розсуд господині.
  2. Підготовлені вишні поміщаються в каструлю, засипають цукром і залишають на 3 години настоюватися.
  3. Після цього посуд з вишнями в сиропі ставиться на слабкий вогонь, в неї наливається 1 склянку води і варення прогрівається, постійно помішуючи.
  4. Вариться вишневе варення, поки сироп не стане однорідним.
  5. Потім вогонь потрібно посилити, ще раз перемішати і довести варення до кипіння.
  6. Заготівля доводиться до кипіння і знімають з вогню для охолодження до кімнатної температури 3-4 рази, і можна закочувати варення в банки.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

"Як комарик вкусив" - чому ми боїмося болю і як цього уникнути?

Корисні властивості суперфудів-ТОП-5 продуктів

Популярні новини зараз

З піском в трусах: Дорофєєва в стрінгах розпласталася на пляжі в Тулумі-Дантес обурений

З 15 років живе одна: Олена Кравець з 18-річною донькою засвітилася на червоній доріжці — як вона зараз виглядає

Рідна мама не впізнала: як змінилися учасниці "Від пацанки до панянки" після шоу

Вагітна дружина Монатіка прогулялася з дітьми по Лос-Анжелесу-вже не приховує животик (фото)

Показати ще

Оригінальний подарунок для сім'ї

Актуальний колір волосся 2022: секрети правильного фарбування в домашніх умовах

Тренди 2022: платиновий блонд став найпопулярнішим запитом в світі моди

Здивування гарантовано: ТОП незвичайних подарунків для всієї родини на Новий Рік 2022

Пластичний хірург Якобчук: як обдурити природу, як зробити лисячі очі, пластика Леонтьєва