Якщо ти хочеш приготувати рагу на плиті, то візьми каструлю з кришкою, що щільно закривається, виставити температуру трохи нижче середнього і готуй протягом години, періодично помішуючи.
Інгредієнти:
- Кабачки – 200 г
- Баклажани – 200 г
- Перець болгарський – 200 г
- Перець гострий – 1 невеликий стручок
- Морква – 100 г
- Картопля – 500 г
- Часник – 3 зубчики
- Помідори – 200 г або 50 г в'ялених
- Сіль, перець
- Рослинне масло – 1 ст. ложки
Спосіб приготування:
- Овочі очистити, нарізати брусочками. Часник дрібно нашаткувати. Посолити, поперчити, додати сіль і перець за смаком.
- Помістити овочі в чашу мультиварки. Готувати в режимі «Гасіння» до звукового сигналу.
- В процесі потрібно буде кілька разів перемішати овочі спеціальною лопаткою, яка додається до мультиварці.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
