Якщо ти хочеш, щоб печиво хрумтіло, просто крупно порубай горіхи, і ні в якому разі не размалывай їх в порошок.

Інгредієнти:

  • Вівсяні пластівці — 1,5 склянки
  • Борошно — 3 / 4 склянки
  • Какао-порошок — 2 ст. ложки
  • Вершкове масло — 160 г
  • Коричневий цукор — 1 склянка
  • Яйце — 1 шт.
  • Жменя очищених волоських горіхів
  • Розпушувач — 1/2 ч. ложки
  • Шоколад — 100 г

Спосіб приготування:

  1. Змішайте просіяне борошно і какао з вівсяними пластівцями і содою. Горіхи сміливі в кавомолці або кухонному комбайні в борошно.
  2. В іншій мисці розітріть розм'якшене масло з цукром в пишну піну. Вбийте яйце, продовжуючи розтирати. Поступово додайте борошно, а коли тісто буде однорідним – всипте розмелені горіхи.
  3. Ретельно перемішайте.
  4. Вистеліть деко пергаментом і викладайте готове тісто гуртками на відстані 5 см один від одного. Запікайте в розігрітій до 170 °С духовці 10 хв. Перш ніж знімати печива з пергаменту, дайте їм постояти 2 хв. Остудіть.
  5. Розтопіть шоколад на водяній бані. Занурюйте кожне печиво краєчком в розтоплений шоколад і викладайте на решітку. Дайте шоколаду повністю застигнути і подавайте.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою