Пропонуємо самий незвичайний рецепт сирної паски для тих, хто не розслабляється навіть у велике свято. За цим рецептом ти зможеш приготувати смачну, але низькокалорійну великдень з нежирного сиру – без цукру і зайвих жирів.

Інгредієнти:

  • Нежирний сир – 600 г
  • Желатин – 1 ст. л.
  • Вершки – 50 мл
  • Родзинки – 50 г
  • Мак – 20 г
  • Молоко – 1/2 склянки
  • Цукрозамінник – за смаком
  • Цукати, сухофрукти, шоколад або кондитерська посипання – для прикраси

Спосіб приготування:

  1. Замочити желатин в холодній воді, а ізюм – теплою.
  2. Мак промити і залити молоком. Потім додати до маку цукрозамінник і проварити на невеликому вогні протягом 15 хвилин. Накрити кришкою і дати охолонути.
  3. Желатин розчинити у невеликій кількості води на водяній бані. Не кип'ятити.
  4. Змішати сир, желатин, мак, вершки, родзинки, цукрозамінник і збити в блендері.
  5. Викласти отриману масу в пасочницу, застелену марлею і поставити в холодильник на 10-12 годин.
  6. Під форму потрібно поставити миску, куди буде стікати рідина.
  7. Дістати сирну паску з форми і прикрасити за бажанням (сухофруктами, цукатами, шоколадом або кондитерської посипкою).

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою