Незвичайний рецепт морквяного паски, тісто якого готується без дріжджів і за лічені хвилини. Інгредієнти розраховані на одну порцію, тому тобі буде легко розрахувати потрібну кількість.
Інгредієнти на 1 паска:
Борошно — 150 г
Цукор — 140 г
Розпушувач — 1 ч. ложки
Кориця — 1 ч. ложки
Сушена цедра апельсина — 1 ст. ложки
Імбир — 0,5 ч. ложки
Сіль — 0,5 ч. ложки
Мелені волоські горіхи — 50 г
Яйця — 2 шт.
Вершкове масло — 100 г
Морква, натерта на дрібній тертці — 150 г
Спосіб приготування:
Змішати борошно, розпушувач, спеції і мелені волоські горіхи.
В окремій мисці збити яйця з сіллю і цукром в пишну білу масу. Додати розтоплене вершкове масло. Перемішати міксером.
Додати сухі інгредієнти. Перемішати міксером до однорідності. Лопаткою додати терту моркву.
Випікати при 180 градусах близько 50-60 хвилин.
Покрити паска білкової глазур'ю і за бажанням прикрасити зефіром, білим шоколадом, горіхами або цукатами.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
